Sankakaulin pienellä kartiolla piirakoille, kekseille ja kakuille. Kaulii taikinan helposti yhdellä kädellä.
Puun luonnollinen vaihtelu tekee jokaisesta kaulimesta yksilöllisen.
Pese puiset keittiövälineet aina käsin ja kuivaa pyyhkeellä. Vältä puisten välineiden liottamista. Parhaan kestävyyden takaamiseksi öljyä välineet säännöllisesti ruokailuöljyllä.