Emaloitu valurauta

Kockums Jernverkin valurautapadat valmistetaan 100 % kierrätetystä materiaalista, joka on tarkasti valvottu ja analysoitu parhaan laadun varmistamiseksi. Tuote on täysin vapaa kadmiumista ja lyijystä, mikä tekee siitä turvallisen ruoanlaittoon. Valuraudan luonnollinen paino takaa tasaisen ja hitaan lämmönjakautumisen. Se varaa lämpöä tehokkaasti, jolloin jälkilämpöä voidaan hyödyntää energiatehokkaassa ruoanlaitossa. Musta mattapintainen emali soveltuu erinomaisesti ruskistamiseen ja karamellisointiin. Tiivis kansi, jossa on pisarakuviointi, tekee padasta itsevaleltavan. Kannuppi sopii uuniin ja kestää jopa 250 °C. Valurautapataa voi käyttää leivontaan ja säilytykseen, ja se toimii hyvin myös kylmänä tarjoilussa.

Kockums Jernverk myöntää valurautapadalle elinikäisen takuun edellyttäen, että sitä käytetään mukana toimitettujen ohjeiden mukaisesti ja ostokuitti voidaan esittää.

Hoito-ohjeet:

• Ennen ensimmäistä käyttöä pese tuote lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella. Huuhtele ja kuivaa huolellisesti.
• Nosta kattila aina lasikeraamiselta tai induktioliedeltä, älä vedä sitä, jotta et vahingoita pohjaa tai liettä.
• Parhaan tuloksen saavuttamiseksi valitse keittolevy, joka vastaa kattilan pohjan kokoa. Säädä kaasuliesi siten, että liekki ei nouse kattilan reunoille.
• Esilämmitä kattilaa 5–7 minuuttia matalalla lämmöllä, kunnes saavutetaan keski- tai korkea lämpötila. Tämän jälkeen kypsennystä voidaan jatkaa alhaisemmalla lämmöllä.
• Vältä liian korkeita lämpötiloja, sillä se voi polttaa ruoan.
• Älä anna kattilan kiehua kuivaksi, sillä se voi vahingoittaa emalia pysyvästi.
• Suojaa emalipinta käyttämällä silikonisia, puisia tai muovisia keittiövälineitä. Metallivälineitä tulee käyttää varoen, eikä teräviä välineitä tule käyttää kattilassa.
• Käytä aina patalappuja, sillä kahvat ja kansi kuumenevat sekä liedellä että uunissa.
• Tarkista kannuppi säännöllisesti ja kiristä tarvittaessa.
• Kattilaa ei tule käyttää ilman nestettä tai rasvaa.

Puhdistus:

• Älä koskaan huuhtele kuumaa kattilaa kylmällä vedellä, sillä se voi vahingoittaa emalia.
• Anna kattilan jäähtyä ennen pesua.
• Pese lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella, huuhtele ja kuivaa huolellisesti.
• Pinttynyt lika irtoaa helpommin, kun täytät kattilan kuumalla vedellä ja annat sen liota 15–20 minuuttia. Puhdista pehmeällä sienellä tai tiskiharjalla. Vältä metallisia välineitä ja hankaavia puhdistusaineita.
• Suosittelemme käsinpesua..
• Säilytä kattila kuivassa paikassa.

Kockumsin emaloitua valurautapataa voidaan käyttää kaikilla liesityypeillä (ei mikroaaltouunissa), mukaan lukien kaasu- ja induktioliedet. Se soveltuu myös käytettäväksi grillissä.