Emaloitu teräs

Emaloidut astiamme valmistetaan ainoastaan luonnollisista raaka-aineista, mikä tekee niistä elintarviketurvallisia. Emaloitu teräs on täysin hajuton toisin kuin monet muut materiaalit. Se ei siirrä makua eikä hajua ruokaan, joten ruoka säilyttää luonnollisen makunsa sekä valmistuksen että säilytyksen aikana Kockumsin emaloiduissa tuotteissa. Emalipinnoite kestää tehokkaasti tahroja, värimuutoksia ja bakteereja, mikä tekee siitä erinomaisen hygienian kannalta.

Paksu teräslevy sekä astian muoto varastoivat ja jakavat lämpöä tasaisesti, mikä mahdollistaa hellävaraisen kypsennyksen alhaisemmissa lämpötiloissa verrattuna moniin muihin materiaaleihin ja säästää energiaa. Samalla ravintoaineet säilyvät paremmin ja makuelämys paranee. Emaloitu teräksemme on 100 % nikkelivapaa ja soveltuu erinomaisesti myös nikkeliallergisille.

Hoito-ohjeet:

• Ennen ensimmäistä käyttöä pese tuote lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella. Huuhtele puhtaalla vedellä ja kuivaa huolellisesti.
• Älä koskaan kuumenna tyhjää kattilaa. Lämmitä kattila hitaasti nesteen, voin tai öljyn kanssa. Aloita matalalla lämmöllä ja nosta lämpöä vähitellen. Kun haluttu lämpötila on saavutettu, lämpöä voidaan laskea.
• Sammuta liesi ajoissa ja anna jälkilämmön viimeistellä kypsennys.
• Käytä aina patalappuja tai pannulappuja kuumien astioiden käsittelyssä.
• Älä koskaan kaada kylmää vettä kuumaan astiaan. Anna astian jäähtyä vähitellen, jotta vältät lämpöshokin ja mahdolliset vauriot.
• Helpottaaksesi käsittelyä älä täytä astiaa yli 2/3 sen tilavuudesta.
• Suojaa emalipinta käyttämällä silikonisia, lämmönkestäviä muovi- tai puisia keittiövälineitä.
• Vältä veitsien ja muiden metallisten välineiden käyttöä, jotka voivat naarmuttaa emalia.

Puhdistus:

• Anna astian jäähtyä ennen huuhtelua tai pesua.
• Pese lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella, huuhtele ja kuivaa huolellisesti. Astia kestää myös astianpesukoneen, mutta kiillon säilyttämiseksi suosittelemme käsinpesua.
• Käytä vain pehmeitä sieniä tai tiskiharjoja pinttyneen lian poistamiseen. Kovat sienet tai vahvat puhdistusaineet voivat vahingoittaa pintaa.
• Jos ruoka on palanut kiinni, anna astian liota vedessä 10–15 minuuttia. Kaada vesi pois ja lisää sitruunamehua tai nestemäistä saippuaa, anna vaikuttaa muutama minuutti ja puhdista pehmeällä sienellä.
• Pinttyneet tahrat voidaan poistaa ruokasoodalla. Sekoita ruokasoodaan muutama tippa vettä tahnaksi ja hankaa tahraa perunalla tai liinalla.
• Ruokailuvälineiden aiheuttamat jäljet voidaan poistaa kiillotusmenetelmällä.

Kockumsin emaloidut tuotteet sopivat kaikille liesityypeille, mukaan lukien induktio- ja kaasuliedet.

Sähköliesi: Valitse aina keittolevy, joka vastaa astian pohjan kokoa.
Kaasuliesi: Säädä liekki niin, että se pysyy astian pohjan alla.
Induktioliesi: Kuivaa astian pohja ennen käyttöä ja aseta se keittoalueen keskelle. Lämmitä tuote hitaasti, jotta vältät vauriot sekä tuotteessa että liedessä.
Huom: Emaloidut tuotteemme eivät sovellu käytettäväksi mikroaaltouunissa.